صينية مكرونة بالسجق والطماطم

صينية مكرونة بالسجق والطماطم

صينية مكرونة بالسجق والطماطم 431011207497434

صينية مكرونة بالسجق والطماطم 431011207497630

- علبة معكرونة مقصوصة
(450 غم).
- 450 غم سجق ديك الحبش
الإيطالي.
- كوب بصل مفري.

- فصا ثوم مفري

- ملعقة كبيرة معجون الصلصة.

- ربع ملعقة صغيرة ملح.

- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

- علبتي طماطم غير مجففة ومقطعة
قطعا صغيرة (435 جم).
- ربع كوب
ريحان طازج مفري.
- رذاذ زيت طبخ.

- كوب جبن موتزاريللا مقطعة طوليا
(120 جم).
- كوب جبن بارميزان
طازج ومبشور (120 جم).

صينية مكرونة بالسجق والطماطم 431011207497583

صينية مكرونة بالسجق والطماطم 431011207497583

- سخني
الفرن على حرارة 350 مئوية. جهزي المعكرونة وفقا للتعليمات المكتوبة على العلبة،
ولكن تجنبي الدهون والأملاح.
-
صفي المعكرونة وضعيها جانبا.
-
انزعي غلاف السجق ثم اطهيه مع البصل والثوم في مقلاة كبيرة مانعة للالتصاق على درجة
حرارة متوسطة حتى يصبح لونه بنيا مع التقليب حتى يتفتت.
- أضيفي معجون الطماطم والملح والفلفل والطماطم المقطعة
واتركيهم حتى الغليان.
- غطي
المقلاة ثم قللي درجة الحرارة واتركي مزيج السجق لمدة 10 دقائق مع التقليب من وقت
لآخر.
- امزجي المعكرونة المطهية
وخليط السجق والريحان.
- ضعي نصف
الخليط السابق في صينية مغطاة برذاذ زيت الطبخ.
- ضعي فوقه طبقة من جبن الموتزاريلا والبارميزان ( نصف
كمية الجبن )، ثم كرري العملية.
-
ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 350 مئوية لمدة 25 دقيقة ثم قدميه

ملحوظة

فى مكونات قد لا تكون متوفرة من الممكن أن نستبدلها بمكونات أخرى شبيهة