المطبخ الفلسطيني - فوائد لم تعرفها من قبل للباذنجان -

المطبخ الفلسطيني - فوائد لم تعرفها من قبل للباذنجان -

يحظى الباذنجان بشعبية كبيرة في مطابخ مختلف دول العالم، حيث يتناوله البعض أثناء الحمية الغذائية، بينما البعض الآخر مقتنع بفائدته على بشرة الوجه ونضارتها، وهنا كشف الخبراء عن 6 خصائص مفيدة لهذا الخضار.

ووفقا لنتائج الدراسة، أعلن الباحثون أن الباذنجان يحوي على الكثير من الألياف وفيتامين (C و K). كما يحوي كمية قليلة من السعرات الحرارية، وبالتالي فإنه يجب أن يكون وجبة رئيسية عند الأشخاص الذين يريدون إنقاص وزنهم. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الباذنجان يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد المرضى المصابين بأمراض القلب، وفق موقع "med2".

كما أن الباذنجان يحتوي على مادة " SRG" والتي تقوم بمكافحة الخلايا السرطانية، وخصوصا سرطان المثانة، والبنكرياس، وكذلك عنق الرحم والثدي.

وأشار الخبراء إلى أن أي طريقة تقوم بها بطهي الباذنجان، لا تفقده أي من خصائصه المفيدة وطعمه اللذيذ.

بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
تحية الاسلام
جزاكم الله جنة الفردوس الاعلى التي اعدت للمتقين
نفع الله بكم الاسلام والمسلمين وادامكم ذخرا لمنبرنا الشامخ شموخ
ارز لبنان
ان كل مفردات ثقافتي لا تفيكم حقكم من الشكر والاجلال والتقدير
لكم مني عاطر التحية واطيب المنى
دمتم بحفظ المولى

» 8 حقائق لا تعرفها عن الحلزون
» مجموعة من الوجبات الرائعة من المطبخ اليابانى
» المطبخ المقدسي - فطائر الدجاج والجبنة
» المطبخ المقدسي معمول العجوة بالسميد
» وصفة الرشتة بالدجاج من المطبخ الجزائري

صفحة 1 من اصل 1