طريقة طبخ صيادية سمك بالصور

طريقه عمل صياديه السمك

المقادير:
2كيلو سمك قطع

2 كوب أرز مغسول

2ملعقة كمون ناعم

ملح

فلفل أسمر

2/1كوب زيت نباتي

2/1 2 كوب ماء

بصلة متوسطة الحجم مفرومة

بهار السمك ( متوفر في المحلات العربية )

سماق

راس ثوم مدقوق

ليمونة مقطعة

الطريقة:

ينقع السمك بعد تنظيفه بالملح والسماق والبهار والكمون.

يقلى البصل المفروم بالزيت ثم يضاف إليه الثوم حتى يحمر.

يصف السمك المقلي في قاع وعاء الطبخ ويضاف إليه خليط البصل والثوم المصفى من الزيت وينثر الأرز فوق السمك وخليط البصل والثوم ويضاف إليه كمية الماء المملح اللازم لنضج الأرز.

يقلب وعاء الطبخ(الطنجرة ) في صينية التقديم .

تقدم صيادية السمك الشهية مع سلطة الطحينة .

طريقه عمل الطحينيه

قرن فلفل
فنجان خل ابيض
قليل من الملح
ثوم حبتين
وماء
وصحتين وعافيه
تحياتى
غريبــــــــــــــــــ بين اهلى ـــــــــــــــــــــــه

تحية الاسلام
جزاك الله خيرا وبارك الله لك وعليك
أزكى التحيات وأجملها..وأنداها
وأطيبها..أرسلهااليك
بكل ود وحب وإخلاص..
تعجز الحروف أن تكتب ما يحمل قلبي
من تقدير واحترام..
وأن تصف ما اختلج بملء فؤادي
من ثناء واعجاب..فما أجمل
أن يكون الإنسان شمعة
تُنير دروب الحائرين..
دمت بخير
رحم الله والدي ووالديك
كل عام وانت الى الله اقرب
رمضان كريم
الحاج لطفي الياسيني

شكرا لك اختي على الطبخة الرائعة
تقبلي مروري

» طريقة عمل بيتي فور بالصور
» طريقة عمل سبرنج رول بالخضار بالصور
» طريقة عمل الكيكه المحشيه بالصور
» طريقة عمل الزلابيا اليمنيه بالصور
» طريقة عمل حلى الاوريو البارد بالصور

صفحة 1 من اصل 1