ان للافراط في شرب القهوة اضرار كثيرة وكلها بسبب مادة الكافيين التي تسبب الادمان على شرب القهوة وعلينا ان نعلم ما هو الكافيين ؟
الكافيين هو مادة كيميائية من زمرة المنبهات التي تدعى " ميثيل كزانثين " " methylxanthines " ويوجد الكافيين اساساً في القهوة والشاي والكولا والكاكاو ، وتحتوي القهوة على 1 – 2 % من الكافيين . وهو مادة منبهة للقلب والدماغ ، فيسرع القلب ، ويزيد النشاط الذهني كما يزيد إفراز العصارة المعدية ، ويوسع القصبات في الرئتين ، ويزيد من إدرار البول .
وتختلف كمية الكافيين بإختلاف نوع البن ، والبن القوي الذي يصنع منه عادة القهوة الفورية ( مثل قهوة نسكافيه وشابهها) يحتوي على اعلى نسبة من الكافيين ، كما تقل نسبة الكافيين اثناء التحميص الشديد للبن .
فكمية الكافئين موجودة في 180 ملغ من المنبهات ، على حسب نوع كل قهوة موزعة كالاتي:
80 – 140 ملغ
القهوة الاجنبية
60 – 100 ملغ
القهوة الفورية ( نسكافيه )
1 – 6 ملغ
القهوة المنزوعة الكافيين
ويعرف المفرط في شرب القهوة بانه الشخص الذي يتناول اكثر من 300 ملغ من الكافيين يوميا ، اي الذي يشرب 5 فناجين من القهوة الفورية ( نسكافيه ) وكل فنجان يحتوي على 60 – 20 ملغ من الكافئين ، ويختلف تاثير القهوةإختلافا شديداً بين الناس ، وقد يحدث الاختلاف في الشخص ذاته من حين لآخر .
ويبدو من افرط في شرب القهوة متنبهاً .. قلقاً .. متحفزاً ويقظاً ، وتشمل اعراض الإفراط الشديد في الكافئين ( تناول ما يزيد عن 500 ملغ من الكافيين ) القلق والتهيج والتململ والارق والشعور بالإعياء ، ويحدث الخفقان القلبي عند هؤلاء المفرطين .
ومن اهم الاعراض ايضاً التي تحدث بسبب كثرة تناول القهوة:---
1- انخفاض في درجة الدقة في التنسيق الحركي.
2- عدم القدرة على النوم في الموعد المحدد للنوم يوميا.
3- الصداع، والقلق.
4- زيادة الانفعال والشعور بالدوخة.
5- الشعور بسرعة التهيج.
6- زيادة معدل ضربات القلب.
7- الإفراط في التبول.
8- الشعور بالإحباط والاكتئاب بمجرد انخفاض مستوى مادة الكافيين، لان الجسم قد تعود على الحصول على مستوى يومي منتظم من الكافيين.
موضوع: أضرار شرب القهوة باستمرار 
الثلاثاء 12 يوليو 2011 - 23:28
المشاركات
نقاط
التقييم
