الإفراط في تناول الملح يزيد مخاطر الوفاة مبكراً

قال باحثون أمريكيون إن الإفراط في تناول الملح والتقليل الشديد من البوتاسيوم قد يزيدان من خطر الوفاة.

وتتعارض النتائج الجديدة التي توصل إليها فريق من المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها مع دراسة أثارت جدلا حادا ونشرت الاسبوع الماضي لم تجد دليلا على أن التقليل من تناول الملح يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والوفاة المبكرة.

وقال الدكتور توماس فارلي مفوض الصحة لمدينة نيويورك، والذي يقود حملة للحد من الملح في المطاعم والأطعمة المعلبة بنسبة 25 بالمئة خلال خمس سنوات، "مازال الملح ضارا لكم."

ويتفق غالبية خبراء الصحة مع فارلي في أن تناول الملح بشكل مفرط غير مفيد للصحة، وأن التقليل من الملح قد يقلل من ارتفاع ضغط الدم الذي يزيد مخاطر النوبات والسكتات القلبية.

وركزت دراسة المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها والتي نشرت في دورية "اركايفيز اوف انترنال مديسين"، ونقلت وكالة رويترز مقتطفات منها، على بحث يظهر أن النظام الغذائي الذي يقوم على تناول الملح بنسبة عالية والبوتاسيوم بنسبة منخفضة محفوف بالمخاطر.

وقال فارلي الذي كتب مقالا افتتاحيا عن الدراسة إنها أفضل دارسة حتى الآن للآثار طويلة الأجل للافراط في تناول الملح.

ودرس الباحثون الآثار طويلة الأجل لتناول الصوديوم والبوتاسيوم كجزء من دراسة مدتها 15 عاما على أكثر من 12 ألف شخص.

وبنهاية فترة الدارسة توفي 2270 من المشاركين في الدراسة، وكان السبب في 825 من حالات الوفاة مرض قلبي، بينما كانت 433 حالة وفاة بسبب جلطات الدم.

تحية الاسلام
ان كل مفردات ثقافتي لا تفيكم حقكم من الشكر والاحترام والتقدير
لكم مني عاطر التحية واطيب المنى
دمتم بحفظ المولى

» مخاطر التدخين القاتلة ترتفع بنسق سريع باحثون أميركيون يؤكدون أن التدخين يضاعف مخاطر الوفاة من الفشل الكلوي ويزيد بستة أمثا
» قلة النوم تفاقم مخاطر الوفاة
» الإفراط في تناول زيوت السمك وعباد الشمس يؤذي الكبد تناول زيوت السمك وعباد الشمس باعتدال يحمي الجسم من أمراض القلب والس
» دراسة: الأغذية الغنية بالألياف تقلل من مخاطر الوفاة
» الخميس, 25 شباط 2021 عام حب مهنة صحة توقعات برج الثور لم لا تذهب اليوم لأحد المتاحف مع بعض الأصدقاء؟ خطط لقضاء وقتك في فترة المساء بشكل مختلف برفقة الحبيب أو أحد الأصدقاء. تناول وجبتك المفضلة ولا تنس تناول الحلوى. استمتع بأجواء الربيع وتنزه في أحضان الط

صفحة 1 من اصل 1