منتديات الشاعر لطفي الياسيني
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
منتديات الشاعر لطفي الياسيني
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
منتديات الشاعر لطفي الياسيني
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات الشاعر لطفي الياسيني

لطفي الياسني ،منتدى لطفي الياسيني شاعر المقاومة الفلسطينية
 
الرئيسيةبحـثدخولالتسجيل
المواضيع الأخيرةمنتدى لطفي الياسيني ابراج اليوم ابراج الغد تفسير الاحلام مقالات عن الابراج حظك اليوم حظك اليوم مع الابراج الحب أن أحبك ألف مرة ، وفي كل مرة أشعر أني أحبك لأول مرة - نزار قباني - توقعات الابراج وحظك اليوم الثلاثاء, 27 كانون الاول 2022 برج الحمل من 21 مارس إلى 20 إبريل كبسة بلحمة قوزي محمر I_icon_minitimeاليوم في 1:36 من طرفمنتدى لطفي الياسينينصائح ذهبية للتأكد من صحة الخبر : د. وائل القيسي كبسة بلحمة قوزي محمر I_icon_minitimeاليوم في 1:35 من طرفمنتدى لطفي الياسينيتَقِيَّ الدِّينِ يَرْحَمُكَ الْإِلَهُ : محسن عبد المعطي محمد عبد ربه كبسة بلحمة قوزي محمر I_icon_minitimeاليوم في 1:34 من طرفمنتدى لطفي الياسينيكردستان العراق .. مخاوف من "شظايا" مواجهة إيران وإسرائيل آثار آخر هجوم صاروخي إيراني تعرضت له أربيل في يناير الماضي. كبسة بلحمة قوزي محمر I_icon_minitimeاليوم في 1:33 من طرفمنتدى لطفي الياسيني إسرائيل تضع نهاية لمسلسل صعود إيران منذ سقوط بغداد يخشى محللون من تكرار سيناريو ما بعد الإطاحة بالرئيس العراقي صدام حسين في 2003  كبسة بلحمة قوزي محمر I_icon_minitimeاليوم في 1:32 من طرفمنتدى لطفي الياسينيلا وقت لربط الأحزمة !.. رحلة من لندن إلى نيويورك في أقل من ساعة! كبسة بلحمة قوزي محمر I_icon_minitimeاليوم في 1:31 من طرفمنتدى لطفي الياسينيليل غير مؤدب : حسام عبد الحسين كبسة بلحمة قوزي محمر I_icon_minitimeاليوم في 1:31 من طرفمنتدى لطفي الياسينياحد مبارك على الجميع كبسة بلحمة قوزي محمر I_icon_minitimeأمس في 10:20 من طرفمنتدى لطفي الياسينياحد مبارك على الجميع كبسة بلحمة قوزي محمر I_icon_minitimeأمس في 10:19 من طرفمنتدى لطفي الياسينيمشكلات في الصواريخ الإيرانية : د. ضرغام الدباغ كبسة بلحمة قوزي محمر I_icon_minitimeأمس في 10:18 من طرف

أختر لغة المنتدى من هنا


 

  كبسة بلحمة قوزي محمر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
Anonymous


زائر

معلومات إضافية

 كبسة بلحمة قوزي محمر Empty
مُساهمةموضوع: كبسة بلحمة قوزي محمر    كبسة بلحمة قوزي محمر I_icon_minitimeالثلاثاء 6 ديسمبر 2011 - 11:28

كبسة بلحمة قوزي محمر

 كبسة بلحمة قوزي محمر Cuisine-recipes6

المقادير:

- 400 غ فخذ غنم عربي
- كوبا أرز بسمتي طويل الحبة
- ملعقة فلفل أسود حب صغيرة
- ملعقة كبيرة من بهارات الكبسة
- 200 مل مرقة لحم
- كوب صنوبر وكاجو مقلي (للزينة) صغير
- حبة بصل أحمر
- ملعقة ملح كبيرة
- ملعقة فلفل أسود صغيرة
- 3 حبات ليمون أسود (لومي)
- ملعقة حب هيل صغيرة
- ملعقة قرفة صغيرة
- رشة زعفران
- ربع كوب صغير من زيت الزيتون

الطريقة:

1 - يتبل فخذ الغنم ببهارات الكبسة والزعفران والملح والفلفل الأسود، ثم يدهن بالفرشاة بزيت الزيتون، ويوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
2 - يوضع الفخذ في صينية الفرن ويغطى بورق الألمنيوم، ثم يوضع في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة ونصف (أو حتى ينضج). ثم يرفع الغطاء ويحمر على الشواية قليلاً حتى يأخذ لون التحمير.
3 - ينقع الأرز لمدة نصف ساعة.
4 - يقطع البصل إلى جوانح ثم يقلى في الزيت على نار هادئة حتى يتحمر قليلاً.
5 - يوضع البصل في قدر ويوضع عليه مرقة اللحم والملح واللومي والفلفل الأسود الحب والقرفة وحب الهيل.
6 - يوضع على النار حتى الغليان ثم يغطى ويطهى على نار هادئة حتى نضوج الأرز.
7 - يسكب الأرز في صينية ثم يقطع فخذ الخروف إلى قطع متوسطة، ويوضع فوق الأرز ويزين بالصنوبر والكاجو.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
Anonymous


زائر

معلومات إضافية

 كبسة بلحمة قوزي محمر Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة بلحمة قوزي محمر    كبسة بلحمة قوزي محمر I_icon_minitimeالثلاثاء 6 ديسمبر 2011 - 22:23

بارك الله فيك وجزاك الله خيرا
على هذا الطرح المميز وعلى الإفادة
جعله الله في ميزان الحسنات
ورزقك جنة الفردوس
تقبل مروري وتقديري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كبسة بلحمة قوزي محمر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
«أستعرض الموضوع السابق | أستعرض الموضوع التالي»
 مواضيع مماثلة
-
»  كبسة بلحمة قوزي محمر
» دجاج محمر مع الارز وبلح الشام
» كبسة الرز البخاري
»  كبسة المندي السريع

خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
 Konu Linki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 Konu HTML Kodu HTML code
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ كبسة بلحمة قوزي محمر ] مخالف ,,من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الشاعر لطفي الياسيني :: البيت الفلسطيني :: المطبخ الفلسطيني-
انتقل الى: