منتديات الشاعر لطفي الياسيني
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
منتديات الشاعر لطفي الياسيني
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
منتديات الشاعر لطفي الياسيني
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات الشاعر لطفي الياسيني

لطفي الياسني ،منتدى لطفي الياسيني شاعر المقاومة الفلسطينية
 
الرئيسيةبحـثدخولالتسجيل

أختر لغة المنتدى من هنا


 

 طريقة تحضير الدجاج المشوي على الفحم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فلسطين لطفي الياسيني
فلسطين لطفي الياسيني


الإدارة العامة
الإدارة العامة
معلومات إضافية
الأوسمة : وسام الإدارة
طريقة تحضير الدجاج المشوي على الفحم Bookwo11
انثى
المشاركات المشاركات : 4400
نقاط نقاط : 66462
التقييم التقييم : 21
العمر : 71

طريقة تحضير الدجاج المشوي على الفحم Empty
مُساهمةموضوع: طريقة تحضير الدجاج المشوي على الفحم   طريقة تحضير الدجاج المشوي على الفحم I_icon_minitimeالثلاثاء 3 فبراير 2015 - 16:23

طريقة تحضير الدجاج المشوي على الفحم
المقادير:
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الدقيق علشان الزفر.
*التتبيلة:
ليمونة
ملعقة كبيرة ملح طعام
ملعقة صغيرة فلفل اسود مسحون
ملعقة كزبرة
نصف ملعقة كركم اصفر
بصلة صغيرة مبشورة
فص ثوم مطحون من عشر حبات
فنجان ماء
طريقة التحضير:
دجاجه كاملة متوسطة الحجم تقسم من الصدر وتفرش والسر هو انك تجيب مطرقه بلاستيك وتدقها بجميع الجهات لكي تنفرش .
بعد ذلك تخلط مواد التتبيلة و هي:
عصير ليمون واحده
ملعقة ملح كبيره
فلفل اسود ملعقة صغيره
*الدجاجة:
ملعقة كزبرة ملعقة صغيره
بصله صغيره
نصف ملعقه صغيره او اقل مصفر
بيالة ماء
فص ثوم مكون من تقريبا عشر حبات
تخلط جميعها وتصب على الدجاجه وتدهن بها بقدر صغير.
بعد ذلك يوضع القدر في الثلاجه ولمدة 6 ساعات تقريبا حتي تتشبع الدجاجة بالتتبيلة.
بعدها تشوى على الفحم من الداخل أولاً حتي تتكتسب اللون الذهبي لفترة 10 دقائق
ثم تقلب علي الظهر و تشوي علي حرارة متوسطة لمدة 20 ألي 30 دقيقة

طريقة تحضير الدجاج المشوي على الفحم 10556845_749549008468246_2617152003637431205_o
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تحضير الدجاج المشوي على الفحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
«أستعرض الموضوع السابق | أستعرض الموضوع التالي»
 مواضيع مماثلة
-
»  طريقة عمل كبسه الدجاج
» طريقة تحضير الكباب الفلسطيني
» طريقة تحضير المفتول الفلسطيني
» طريقة تحضير المسخن الفلسطيني
» طريقة تحضير المسخن الفلسطيني

خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
 Konu Linki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 Konu HTML Kodu HTML code
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ طريقة تحضير الدجاج المشوي على الفحم ] مخالف ,,من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الشاعر لطفي الياسيني :: البيت الفلسطيني :: المطبخ الفلسطيني-
انتقل الى: